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Kollektion Block Pro

Schneidebretter für die Profiküche und ambitionierte Hobbyköche.

Albers Kollektion Block Pro

Das Schneidebrett für Profiküche und Zuhause

In der Albers Block Pro Serie finden Sie massive Holzschneidebretter aus Eiche und Nussbaum für alle, die regelmäßig in der Küche arbeiten und ein Werkzeug brauchen, das unterstützt und zuverlässig liefert.

Jedes Brett liegt mit einer reellen Stärke von 44 mm schwer auf der Arbeitsfläche, verrutscht nicht und gibt beim Schneiden genau die Stabilität, die man im Alltag wirklich braucht – fürs Vorbereiten, Tranchieren und alle anfallenden Schneidearbeiten. Plus: Eine extratiefe Saftrille.

Sie haben die Wahl aus Profi-Schneidebrettern in zwei Größen: Kompakt für flexible Küchenabläufe und Max für großzügige Arbeitsflächen.
Wählen Sie Ihre Lieblingsholzart: Eiche ist robust und klassisch elegant, Nussbaum wirkt edel und markant. Spezialanforderungen erfüllen das Tranchierbrett, die PREP Schneidebretter fürs Vorbereiten sowie massive Hackblöcke in zwei Stärken (7 und 10 cm) – alle hergestellt aus massivem Eichenholz.

Ebenso wichtig: Jedes Schneidebrett ist beidseitig nutzbar, flexibel einsetzbar und somit gemacht für alles, was in der Küche anfällt.

Eine breite Saftrille, die den Unterschied macht

Beim Schneiden von Fleisch, Tomaten oder Obst tritt immer Zellsaft aus. Die extra breite Saftrille der Block Pro Kollektion nimmt diesen direkt auf, bevor er sich auf der Arbeitsfläche verteilen kann.

In der Max-Version erweitert ein integriertes Saftreservoir die Aufnahmefähigkeit deutlich, sodass auch größere Mengen problemlos verarbeitet werden können.

Auch die Spezialisten in unserer Kollektion Block Pro nehmen in ihrer tiefen Saftrille Fleischsaft und andere Zellsäfte auf.

 

Albers Kollektion 1972 verschiedene Holzarten

Eiche oder Nussbaum?

Eiche ist kräftig, hart und die richtige Wahl, wenn Sie ein besonders robustes Schneidebrett für intensive Nutzung suchen.

Nussbaum wirkt ruhiger, dunkler und  angenehm, wenn Sie länger schneiden oder Wert auf eine feinere Haptik legen.

Beide Holzarten sind massiv verarbeitet, messerschonend und auf den täglichen Einsatz ausgelegt. Der Unterschied liegt im Gefühl in der Hand und in der optischen Wirkung in Ihrer Küche.

Block steht für Masse und Langlebigkeit

Jedes Schneidebrett der Block Pro Kollektion entsteht in unserer Manufaktur in Niedersachsen. Vom Rohholz bis zur geölten Oberfläche wird jedes Stück einzeln bearbeitet.

Der Name Block Pro beschreibt die Idee dahinter: massives Holz mit hohem Eigengewicht für den Profieinsatz. Das Brett bleibt dort, wo Sie arbeiten. Es rutscht nicht, es wandert nicht, es zwingt Sie zu nichts.

Mit der richtigen Holzpflege für Schneidebretter bleibt die Schönheit des Holzes sehr lange erhalten. Und weil Massivholz mit der Zeit Charakter entwickelt, wird aus einem Küchenwerkzeug irgendwann ein vertrauter Teil der eigenen Küche. 

Stöbern Sie im Shop der Holzmanufaktur Albers

In unserem Shop finden Sie außerdem weitere Schneidebretter, Servierbretter und Küchenzubehör sowie Geschenkideen aus Holz. Darüberhinaus bieten wir auch Massivholzmöbel, Tischplatten und Fensterbänke aus regionaler Eiche an.

Servierbrett aus Eiche mit Frühstück und Tapas – massives Holzbrett zum Servieren und Anrichten

Servierbrett aus Eiche mit Vertiefungen für Schälchen

Unser Servierbrett aus massiver Eiche vereint stilvolles Design mit durchdachter Funktion. In die Oberfläche integrierte runde Vertiefungen bieten Platz für zwei bis vier Schälchen, Gläser oder kleine Bowls – ideal, um Käse, Brotzeit oder verschiedene Snacks und Dips übersichtlich und ansprechend zu servieren.

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Holzpflegeöl Leinoel-Firnis für natürliche Pflege von Schneidebrettern

Holzpflegeöl Pflege-Set von OLI NATURA

Das Holzpflegeöl Leinöl-Firnis im Pflege-Set Nr. 4 von OLI NATURA eignet sich ideal für die Erstbehandlung und regelmäßige Pflege von Schneidebrettern, Küchenutensilien und anderen geölten Holzoberflächen. Es schützt das Holz tiefenwirksam und frischt die natürliche Struktur sichtbar auf.

Im Komplett-Set mit 250 ml Leinöl-Firnis einem Schleifschwamm, Pads, einem Ölsaugtuch und Einmalhandschuhe.

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Schneidebrett Eiche 50x38 cm massiv 44 mm mit Saftrille und Griffmulde

Albers Block Pro Kompakt – Schneidebrett Eiche massiv 44 mm

Das kompakte Schneidebrett aus massiver Eiche (45 × 28 cm) aus der Albers Block Pro Kompakt Serie überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und durchdachte Details. Die 44 mm starke Arbeitsfläche sorgt für Stabilität, während Saftrille und integrierte Griffmulden den Küchenalltag erleichtern.

Beidseitig nutzbar, langlebig und mehrfach abschleifbar ist es der ideale Begleiter für präzises Arbeiten auf kleiner Fläche.

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Stirnholz Hackbrett Eiche rund robust, 10 cm stark, klingenschonend, handgefertigt

Hackblock aus Eiche

Der massive Hackblock aus Eiche (rund, quadratisch oder rechteckig) bietet eine besonders stabile Grundlage für anspruchsvolle Schneid- und Hackarbeiten. Gefertigt aus robustem Hartholz und in hochwertiger Stirnholz-Konstruktion mit 10 cm Stärke, hält er auch intensiver Beanspruchung zuverlässig stand.

Ideal für alle, die in der Küche Wert auf Qualität, Stabilität und Präzision legen.

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