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Schneidebretter aus Holz

Für jeden Schnitt das richtige Küchenbrett

Schneidebretter aus Massivholz für die tägliche Küchenarbeit – von vielseitigen Eichenbrettern bis zu unserer Profi-Line Block Pro und der puristischen Kollektion 1972

Schneidebretter aus Massivholz von Albers – gefertigt in Niedersachsen.

Schneidebretter aus Massivholz von Albers – gefertigt in Niedersachsen.

Schneidebretter aus Eiche

Unsere Eichenbretter sind für unterschiedliche Aufgaben in der Küche gemacht: Stirnholzbretter mit Saftrille, ein Brotschneidebrett, ein Baguetteschneidebrett aus Langholz sowie Brotzeit- und Frühstücksbretter.

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Block Pro

Die Profi-Line für anspruchsvolle Küchenarbeit.
Besonders massive Schneide- und Arbeitsbretter aus Eiche und Nussbaum mit tiefer Saftrille – gemacht zum Vorbereiten, Schneiden und Tranchieren.

Block Pro entdecken
Block Pro – massive Schneide- und Arbeitsbretter für anspruchsvolle Küchenarbeit.

Block Pro – massive Schneide- und Arbeitsbretter für anspruchsvolle Küchenarbeit.

1972 – puristische Schneidebretter aus Massivholz mit sägerauer Kante.

1972 – puristische Schneidebretter aus Massivholz mit sägerauer Kante.

Kollektion 1972

Puristisch mit charakterstarker Kante

Klare Formen, sägeraue Kante und natürliche Strukturen: Bei der Kollektion 1972 haben Sie die Wahl zwischen Ahorn, Eiche und Nussbaum. So finden Sie das Schneidebrett, das zu Ihrem Stil und Ihrer Küche passt.

Kollektion 1972 entdecken

Welches Schneidebrett passt zu Ihrer Küche?

Die richtige Größe hängt davon ab, wie Sie kochen und wie viel Arbeitsfläche Sie benötigen bzw. zur Verfügung haben. Hier finden Sie passende Bretter für unterschiedliche Küchen und Arbeitsweisen.

Kleine Küche & schnelle Vorbereitungen
Kompakte Bretter für Gemüse, Obst und die tägliche Küchenarbeit, ca. 40 x 30 cm.

Block Pro PREP aus Eiche mit Auffangschale in S (38×36 cm)
Block Pro Kompakt aus Nussbaum (45 x 28 cm)
Kollektion 1972 Schneidebrett in Ahorn (45 x 30 cm)

Allround-Küche & Familie
Vielseitige Größe für die meisten Küchenarbeiten, etwa 50 x 30 cm.

Eichenholz Schneidebrett (50 x 30 cm)

Große Küche & ambitionierte Köche
Mehr Arbeitsfläche für umfangreiche Vorbereitungen und mehrere Zutaten – etwa 50 x 40 cm.

Profiküche & intensive Nutzung
Extra massive Bretter mit hoher Stabilität und großer Arbeitsfläche für intensive Nutzung, etwa 60 x 45 cm.
Albers Block Pro Tranchierbrett Premium aus Eiche (61 x 46 x 5,7 cm)


Warum ein Schneidebrett aus Holz?

Massivholz verbindet eine angenehme Haptik mit einer stabilen Arbeitsfläche und einer natürlichen, individuellen Optik. Beim Schneiden gibt das Material leicht nach und ist dadurch besonders messerschonend. Jedes Brett entwickelt durch Maserung und Struktur seinen eigenen Charakter.

Mehr über Holz- und Kunststoff-Schneidebretter lesen.

Welches Holz passt zu Ihnen?

Jede Holzart hat ihren eigenen Charakter. Die Wahl hängt davon ab, ob Sie eine helle, ruhige Optik, ein besonders robustes Brett oder eine elegante Ausstrahlung bevorzugen.

Holzart Charakter Passt zu
Ahorn hell, fein strukturiert und zurückhaltend puristischen, modernen Küchen
Eiche warm, markant und vielseitig täglichem Einsatz
Nussbaum dunkel, warm und ausdrucksstark klassischen Küchen und Designküchen

 

Warum ist Holz besser für Messer als harte Materialien?

Holz ist von Natur aus elastisch und dadurch schonender für Messerklingen als sehr harte Materialien wie Glas, Porzellan oder Stein.

Welches Holz eignet sich am besten für ein Schneidebrett?

Das hängt von den persönlichen Anforderungen ab. Eiche ist besonders robust und punktet mit einem warmen Holzton, Ahorn wirkt hell und ruhig, Nussbaum überzeugt durch seine elegante Optik.

Wie lange hält ein hochwertiges Holzschneidebrett?

Bei richtiger Pflege kann ein hochwertiges Massivholz-Schneidebrett viele Jahre oder sogar Jahrzehnte genutzt werden. Holz-Schneidebretter können einfach aufgearbeitet werden.

Warum sind handgefertigte Schneidebretter besonders?

In unserer Holzmanufaktur wählen wir die Materialien für unsere handgefertigten  Schneidebretter sorgfältig aus und verarbeiten es präzise. Dadurch entsteht ein individuelles Produkt mit eigener Geschichte.

Kann ich auf einem Holzschneidebrett Fleisch schneiden?

Ja. Hochwertige Holzschneidebretter eignen sich für Gemüse, Obst, Brot und Fleisch. Nach dem Schneiden einfach mit etwas Spülmittel und warmem Wasser gründlich reinigen und trocknen lassen.

Darf ein Holzschneidebrett in die Spülmaschine?

Nein. Hitze, aggressive Reinigungsmittel und lange Feuchtigkeit greifen das Holz an. Die Reinigung von Hand ist die beste Wahl.

Wie oft sollte ein Schneidebrett geölt werden?

Das hängt von der Nutzung ab. Sobald das Holz sehr trocken wirkt oder Wasser nicht mehr gut abperlt, ist eine Pflege mit geeignetem Holzöl sinnvoll. Wir empfehlen dazu Holzbutter oder Holzpflegeöl.

Entdecken Sie mehr handgefertigte Holzprodukte aus der Holzmanufaktur Albers

Sie sind auf der Suche nach individuellem Küchenzubehör oder Geschenken aus Holz? Lassen Sie sich von unseren handgefertigten Holzprodukten inspirieren. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität, die unsere Holzmanufaktur zu bieten hat.

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