Backbretter aus Eiche

Backbrett Eiche – vielseitiger Helfer für Teigarbeiten

Unser Backbrett Eiche aus der Holzmanufaktur Albers bietet ausreichend Platz, um Teig zu kneten, auszuwalzen und zu formen. Dank der massiven Konstruktion aus hochwertigem Eichenholz bleibt das Brett auch bei intensiven Backarbeiten stabil und robust und ist ein langlebiger Küchenhelfer für alle, die das Backen lieben. Das Besondere: Sie können das Backbrett ganz nach Ihren Bedürfnissen wählen – aus 6 Größen und mit einer oder zwei fest montierten Anschlagleisten.

Großzügige Arbeitsfläche für komfortables Arbeiten

Das Backbrett aus Eiche ist in verschiedenen Breiten erhältlich und jeweils 2,5 cm stark: 60 x 58 cm, 70 x 58 cm, 80 x 58 cm, 90 x 58 cm, 100 x 57 cm, 110 x 57 cm. Diese Größenvielfalt bietet Ihnen ausreichend  für jede Teigmenge und ermöglicht eine optimale Anpassung an Ihre Arbeitsfläche.

Fest montierte Anschlagleiste gibt dem Backbrett Eiche sicheren Halt

Wählen Sie zwischen einer oder zwei fest montierten Anschlagleisten. Diese sorgt dafür, dass das Backbrett sicher auf der Arbeitsfläche liegt und nicht verrutscht – selbst bei kräftigem Kneten oder Ausrollen des Teigs oder begrenzt die Oberfläche nach hinten. Mit zwei Leisten nutzen Sie beide Vorteile. Die Leisten sind so angebracht, dass Sie Schubladen unter dem Brett öffnen können.

Massives Eichenholz – Robust, langlebig, natürlich antibakteriell

Eichenholz zeichnet sich durch seine Härte und natürliche antibakterielle Wirkung aus. Jedes Backbrett wird sorgfältig geschliffen und geölt, wodurch es nicht nur besonders stabil, sondern auch angenehm glatt ist. Das Brett hält jahrelangem Gebrauch stand, ohne an Funktionalität und Optik einzubüßen.

Tipps zur Pflege und Anwendung

Damit Ihr Backbrett lange schön bleibt, sind einige Pflegetipps wichtig:

1. Reinigung: Wischen Sie das Brett nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab. Bei Bedarf können Sie mildes Spülmittel verwenden. Achten Sie darauf, das Brett nicht in Wasser einzuweichen und nicht in die Spülmaschine zu geben.
2. Regelmäßiges Ölen: Um das Holz geschmeidig und widerstandsfähig zu halten, ölen Sie es regelmäßig mit einem lebensmittelechten Öl, wie Leinöl-Firnis. Das Öl dringt tief in das Holz ein, schützt es vor Feuchtigkeit und bringt die natürliche Maserung besonders schön zur Geltung. Wir empfehlen das Holzpflegeöl Set von Oli Natura in unserem Shop. Gleich im Set-Preis günstiger mitbestellen.
3. Trockene Lagerung: Bewahren Sie das Brett an einem trockenen, kühlen Ort auf, um Verformungen durch Feuchtigkeit zu vermeiden.

Mehr Pflegetipps haben wir in unserem Blogbeitrag Holzpflege für Schneidebretter & Co. gesammelt.

Handgefertigte Qualität aus Niedersachsen

Jedes Backbrett entsteht in unserer Holzmanufaktur Albers in Bruchhausen-Vilsen – mit Sorgfalt und in Handarbeit. Vom Zuschnitt bis zur Veredelung durchläuft es mehrere Schritte für höchste Qualität. Wir verwenden dafür Holz aus regionaler Forstwirtschaft. Durch präzises Schleifen und Ölen bleibt die natürliche Schönheit des Materials erhalten.

Das Ergebnis: Ein robustes, praktisches Backbrett mit stilvoller Optik.

Vielseitig einsetzbar

Ob als Teigunterlage, Schneidebrett oder Servierbrett – das Backbrett aus Eiche ist ein vielseitiger Küchenhelfer. Es verbindet Funktionalität mit traditioneller Handwerkskunst. Da jedes Brett individuell nach Bestellung gefertigt wird, beträgt die Lieferzeit 10 bis 14 Werktage. So erhalten Sie ein echtes Unikat – keine Massenware von der Stange.