Block Pro Tranchierbrett Eiche Premium

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Tranchierbrett Eiche mit Pyramidenraster aus der Albers Block Pro Serie – massiv, handgefertigt und entwickelt für sauberes Tranchieren großer Fleischstücke.

Massives Tranchierbrett aus Eiche 61×46 cm (57 mm stark).
Mit Pyramidenraster, Saftrille und herausnehmbarer Edelstahl-Auffangschale.
Beidseitig nutzbar, langlebig verarbeitet und sofort einsatzbereit für Küche, Grill und BBQ.

massives Tranchierbrett aus Eiche
Format: 61 × 46 cm, Stärke: 57 mm
Pyramidenraster für sicheren Halt beim Schneiden
tiefe Saftrille mit Edelstahl-Auffangschale
beidseitig verwendbar
ideal für Braten, Truthahn und große Fleischstücke
gefertigt aus massiver Eichen-Stammware
handgefertigt in Bruchhausen-Vilsen (Niedersachsen)
fertig geölt und sofort einsatzbereit

Größe: 61 x 46 x 5,7cm | Material: Massiv-Eiche | Gewicht: 8,3 kg
Lieferumfang: Tranchierbrett + Edelstahl-Auffangschale

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Kontaktieren Sie uns gerne, wir fertigen auch Sondermaße an.

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Tranchierbrett Eiche mit Pyramidenraster – sauber schneiden, sicher arbeiten

Das Block Pro Tranchierbrett Eiche mit Pyramidenraster wurde für alle entwickelt, die beim Schneiden mehr Kontrolle und weniger Chaos wünschen. Die strukturierte Oberfläche hält Fleisch, Geflügel oder große Braten besser fest, damit beim Tranchieren weniger verrutscht. Gleichzeitig sorgt die integrierte Saftrille mit Edelstahl-Auffangschale dafür, dass Flüssigkeit nicht über die Arbeitsfläche läuft.

Mit 57 mm massiver Eiche liegt das Brett stabil auf der Arbeitsfläche und bleibt auch bei größeren Fleischstücken sicher an seinem Platz. Das macht das Arbeiten angenehmer – ob in der Küche, am Grill oder direkt am Tisch.

Weniger Verrutschen, saubereres Arbeiten

Das Pyramidenraster gibt Fleisch und Geflügel besseren Halt. Sie schneiden präziser, müssen weniger gegenhalten und arbeiten entspannter – besonders bei großen Braten, BBQ oder Truthahn.

Die tiefe Saftrille leitet Fleischsaft direkt in die herausnehmbare Edelstahlschale. So bleibt die Arbeitsfläche sauber.

Zwei Seiten für unterschiedliche Einsätze

strukturierte Seite zum Tranchieren von Fleisch und Geflügel
glatte Seite für Gemüse, Brot oder zum Servieren

Dadurch lässt sich das Brett flexibel im Küchenalltag einsetzen.

Massive Eiche mit natürlicher Oberfläche

Für das Brett verwenden wir Eiche aus nachhalregionaler Forstwirtschaft. Das Holz ist robust, langlebig und entwickelt mit der Zeit eine schöne Patina. Jedes Brett wird in unserer Holzmanufaktur in Bruchhausen-Vilsen gefertigt.

Gut geeignet für

große Braten und BBQ
Geflügel und Truthahn
Steak und Fleischzuschnitte
Menschen, die gerne kochen und langlebige Küchenwerkzeuge schätzen

Für wen ist dieses Tranchierbrett ideal?

✅ Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Sauberkeit legen
✅ Profis & Caterer, die große Mengen Fleisch tranchieren müssen
✅ Feinschmecker & Grillmeister, die ihren Truthahn an Thanksgiving perfekt tranchieren wollen
✅ Holzliebhaber, die echte Handwerkskunst schätzen

Pflege & Tipps für maximale Lebensdauer

🔹 Vor der ersten Nutzung: Mit Wasser abspülen und du kannst sofort loslegen.
🔹Reinigung: Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abwaschen – keine Spülmaschine!
🔹Lagerung: Hochkant an einem trockenen Ort aufbewahren oder auf Multistoppern liegenlassen
🔹Pflege: Je nach Gebrauch, ab und zu mit Leinöl schützen.